发明名称 用于提高莱鲍迪苷X溶解度的组合物和方法
摘要 在此提供了多态形和无定形形式的莱鲍迪苷X以及其制备方法。在此还提供了莱鲍迪苷X络合物以及其制备方法。在此描述了包含莱鲍迪苷X形式和莱鲍迪苷X络合物的甜味剂组合物和甜味化的组合物以及其制备方法。在此还提供了改进可甜味化的组合物如饮料的风味特征曲线和/或时间特征曲线的方法。
申请公布号 CN105407738A 申请公布日期 2016.03.16
申请号 CN201280078153.7 申请日期 2012.12.19
申请人 可口可乐公司;谱赛科有限责任公司 发明人 佶马;文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉;阿韦季克·马科西安;因德拉·普拉卡什
分类号 A23L27/00(2016.01)I;C07H15/24(2006.01)I;A23L27/10(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I 主分类号 A23L27/00(2016.01)I
代理机构 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 代理人 胡秋玲;郑霞
主权项 一种用于制备无定形莱鲍迪苷X的方法,该方法包括:(i)加热包含溶剂和莱鲍迪苷X的一种混合物;(ii)冷却该混合物;并且(iii)从该混合物中去除该溶剂以提供无定形莱鲍迪苷X。
地址 美国佐治亚州