| 发明名称 | 用谷类制作酒精的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种用谷类制作酒精的方法，包括如下步骤：a、将大米、小麦、谷子和石蕊按（2-3）：（3-4）：（2-3）：（1-1.5）的重量份数比混合均匀，得原料；b、将所述原料隔水蒸2-3小时，得熟料；c、向所述熟料中加入发酵酶，并在26-35℃下保温4-8天；d、向所述步骤c得到的混合物中加入与所述原料重量相同的水；e、将所述步骤d得到的混合物在35-55℃下保温10-15天；f、将所述步骤e得到的混合物进行压榨过滤，得到的滤液进行蒸馏，得酒精；所述用谷类制作酒精的方法工艺简单、操作方便，制得的酒精质量较好。 | ||
| 申请公布号 | CN105400826A | 申请公布日期 | 2016.03.16 |
| 申请号 | CN201510820103.7 | 申请日期 | 2015.11.24 |
| 申请人 | 广西罗城科潮基业科技发展有限公司 | 发明人 | 韦李国;韦宁;夏日飞;谢永卫 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人 | 李彦孚;何承鑫 |
| 主权项 | 一种用谷类制作酒精的方法，其特征在于，包括如下步骤：a、将大米、小麦、谷子和石蕊按（2‑3）：（3‑4）：（2‑3）：（1‑1.5）的重量份数比混合均匀，得原料；b、将所述原料隔水蒸2‑3小时，得熟料；c、向所述熟料中加入发酵酶，并在26‑35℃下保温4‑8天；d、向所述步骤c得到的混合物中加入与所述原料重量相同的水；e、将所述步骤d得到的混合物在35‑55℃下保温10‑15天；f、将所述步骤e得到的混合物进行压榨过滤，得到的滤液进行蒸馏，得酒精。 | ||
| 地址 | 546400 广西壮族自治区河池市罗城县天河镇维新村 | ||