| 发明名称 | 保健藏茶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种保健藏茶及其制备方法，其包括以下步骤：(1)将茶叶进行漂选、摊凉、筛选；(2)杀青；(3)薰蒸；(4)揉捻；(5)渥堆发酵：将添加有酶保活剂和复合酶制剂的酶液喷洒到茶叶上进行发酵；(6)翻拣；(7)压型；(8)烘焙凉干。采用本发明所制备的保健藏茶，褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。茶汤色透红，鲜活可爱；茶味地道，饮用时爽口酣畅；茶香味浓厚；入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。本发明所制备的保健藏茶具有以下功效特点：抗氧化功效；降低三高，抑制动脉硬化功效；抗辐射、抗突变、抗病毒功效；调理胃肠和改善代谢功效；解毒和优化水质功效；全方位补充微量元素和维生素。 | ||
| 申请公布号 | CN105379876A | 申请公布日期 | 2016.03.09 |
| 申请号 | CN201510976679.2 | 申请日期 | 2015.12.22 |
| 申请人 | 四川藏匠茶业股份有限公司 | 发明人 | 彭加林 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 汤东凤 |
| 主权项 | 一种保健藏茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将茶叶进行漂选、摊凉、筛选；(2)杀青；(3)薰蒸；(4)揉捻；(5)渥堆发酵；(6)翻拣；(7)压型；(8)烘焙凉干。 | ||
| 地址 | 625000 四川省雅安市雨城区南三路45号A（栋）3单元6层10号 | ||