一种健胃方便豌豆粉丝及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健胃方便豌豆粉丝，由以下重量份原料制成：豌豆500-550、人参叶1-1.2、款冬花0.8-0.9、覆盆子1-1.1、仙鹤草0.9-1、向日葵叶1.2-1.3、板栗仁18-20、仙人掌18-20、荞麦粉20-22、黄皮果20-22、食盐10-12、海藻酸钠2-3、中性蛋白酶适量；本发明的粉丝营养全面，美味十足，其中所加入的黄皮果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，此外，本发明在加工过程中加入了多种中草药，具有降血压、平肝潜阳、消食健胃、润肺下气、止咳化痰的功效。

主权项

一种健胃方便豌豆粉丝，其特征在于由以下重量份原料制成：豌豆500‑550、人参叶1‑1.2、款冬花0.8‑0.9、覆盆子1‑1.1、仙鹤草0.9‑1、向日葵叶1.2‑1.3、板栗仁18‑20、仙人掌18‑20、荞麦粉20‑22、黄皮果20‑22、食盐10‑12、海藻酸钠2‑3、中性蛋白酶适量。