| 发明名称 | 一种冻干原味鸡汤及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于冻干食品加工技术领域，具体涉及一种冻干原味鸡汤及其制作方法，本发明的冻干原味鸡汤按重量份配比为：土鸡50～60份、大枣1～2份、枸杞0.5～1份、生姜2～3份、胡椒0.3～0.5份、食盐1.5～2份、味精0.1～0.2份、淀粉0.3～0.5份、卡拉胶0.03～0.05份制成，其营养丰富，食用和营养价值高，保质期长，食用方便，还具有增强免疫力的效果。 | ||
| 申请公布号 | CN105380210A | 申请公布日期 | 2016.03.09 |
| 申请号 | CN201510844195.2 | 申请日期 | 2015.11.27 |
| 申请人 | 遵义天阳食品股份有限公司 | 发明人 | 严文凤;邓加斌;姚金毅 |
| 分类号 | A23L23/10(2016.01)I;A23L13/50(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L3/44(2006.01)I | 主分类号 | A23L23/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人 | 管宝伟 |
| 主权项 | 一种冻干原味鸡汤，其特征在于，其原料由主料和调料组成，其主料按重量份配比包括：土鸡50～60份、大枣1～2份、枸杞0.5～1份、生姜2～3份、胡椒0.3～0.5份。 | ||
| 地址 | 563000 贵州省遵义市高桥高泥路中段 | ||