一种多功能烹饪机

摘要

一种多功能烹饪机由热油循环装置，烹饪装置、圆柱体形保温机壳及加热装置四部分构成，是可以同时进行煎炒、涮、炸烤、烹蒸、煮五项烹饪的多功能厨房装备，其技术领域是烹饪设备。热油循环装置采用温度高于摄氏100度的液体油作为能源。加热装置采用圆锥体形太阳能加热装置及密封式圆盘形电热器两种加热模式。烹饪装置由有盖的金属平底锅及四个相同的顶端开放的扇形截面金属加热仓构成，加热仓后侧与机壳之间安装有弹簧，加热仓侧面与机壳之间安装有锁扣，按压加热仓外侧弧形面时加热仓自动从加热位置向外伸展至加热仓上端开放口三分之二露出机壳外部的操作位置；该设备既节约烹饪时间，又减少占用的空间，适于家庭或流动餐饮行业。

主权项

一种多功能烹饪机是利用循环热油加热技术设计的具有同时进行煎炒、涮、炸烤、烹蒸、煮五项功能的厨房装备，其独有的与现有技术不同的技术特征是由热油循环装置(1)，烹饪装置(2)、圆柱体形保温机壳(3)及加热装置(4)四部分构成。