一种佛手松茸酒及其制备方法

摘要

一种佛手松茸酒及其制备方法，属饮用保健滋补酒，特别是以佛手松茸为主要原料的保健滋补酒，以及它的制备方法。它采用佛手、松茸菌、红参、红景天、佛手参、余甘子、龙眼肉、黄芪等原料制备而成。本发明产品具有抗疲劳，提高机体免疫力的作用。

主权项

一种佛手松茸酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1)将佛手10‑20份、红参5‑15份、佛手参6‑10份、余甘子6‑10份、龙眼肉6‑10份、枸杞3‑8份、甜杏仁3‑8份、白茅根20‑40份混合后粉碎成粗颗粒，加入1200‑1500份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用；2)将松茸菌10‑20份干燥，切片、焙烤至金黄，加入200‑250份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用；3)取红景天5‑15份、黄芪3‑8份、刺五加3‑8份混合后，加水提取，在温度为70℃～80℃，真空度为0.08～0.1Mpa条件下将滤液浓缩干燥，粉碎，得复方红景天细粉备用；4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。