| 发明名称 | 一种鸡枞菌健脾方便粉丝及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鸡枞菌健脾方便粉丝及其制备方法，由以下重量份原料制成：红薯300-400、石榴皮10-20、鸡枞菌8-12、金银花1-3、板栗叶2-4、豆腐皮3-5、腿骨1-3。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料使用鸡枞菌，经处理后加入到红薯淀粉中，使得做出的粉丝具备了健脾和胃的保健功效，口味也更加独特。 | ||
| 申请公布号 | CN105326025A | 申请公布日期 | 2016.02.17 |
| 申请号 | CN201510709298.8 | 申请日期 | 2015.10.28 |
| 申请人 | 固镇县金香丝粉丝专业合作社 | 发明人 | 蔡之瑞;蔡道贤;刘丽丽 |
| 分类号 | A23L29/30(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I | 主分类号 | A23L29/30(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种鸡枞菌健脾方便粉丝，其特征在于：由以下重量份原料制成：红薯300‑400、石榴皮10‑20、鸡枞菌8‑12、金银花1‑3、板栗叶2‑4、豆腐皮3‑5、腿骨1‑3。 | ||
| 地址 | 233700 安徽省蚌埠市固镇县刘集镇董湖村 | ||