一种铁皮石斛的保鲜方法

摘要

本发明公开了一种铁皮石斛的保鲜方法，所述保鲜方法包括如下步骤：对新鲜采摘的铁皮石斛进行去杂处理，所述去杂处理在铁皮石斛采摘后1小时之内完成；将所述铁皮石斛冷却至1℃~3℃；在1℃~3℃的温度下，对所述铁皮石斛进行清洗，并沥干；将所述铁皮石斛的切口端浸入1-甲基环丙烯中70s~100s后，取出；在1℃~3℃的温度下，采用保鲜剂对所述铁皮石斛进行熏蒸，熏蒸时间保持在16h~20h；将所述铁皮石斛放置于恒温保鲜盒内保存。本发明提供的保鲜方法保鲜效果好、保鲜时间长、操作简单、成本低。

主权项

一种铁皮石斛的保鲜方法，其特征在于，所述保鲜方法包括如下步骤：a）对新鲜采摘的铁皮石斛进行去杂处理，所述去杂处理在铁皮石斛采摘后1小时之内完成；b）将所述铁皮石斛冷却至1℃~3℃；c）在1℃~3℃的温度下，对所述铁皮石斛进行清洗，并沥干；d）将所述铁皮石斛的切口端浸入1‑甲基环丙烯中70s~100s后，取出；e）在1℃~3℃的温度下，采用保鲜剂对所述铁皮石斛进行熏蒸，熏蒸时间保持在16h~20h；f）将所述铁皮石斛放置于恒温保鲜盒内保存。