烹饪器具及其上盖

摘要

本实用新型公开了一种烹饪器具及其上盖。上盖包括上盖本体、开关装置和检测元件。上盖本体上具有蒸汽通道。开关装置可控制蒸汽通道的开闭。检测元件可检测烹饪器具内的环境参数，以在环境参数的值未达到预设值时开关装置将蒸汽通道打开、环境参数的值达到预设值时，开关装置将蒸汽通道关闭，其中，环境参数包括烹饪器具内的蒸汽温度或湿度，或烹饪器具内的烹饪物的温度。根据本实用新型的烹饪器具的上盖，开关装置打开蒸汽通道利于烹饪物完全煮透，避免溢锅。当环境参数的值达到预设值时，开关装置将蒸汽通道关闭，锅内蒸汽无法外散，可锁住水分，降低食物烹煮中营养的散失。而且蒸汽无法外散，可降低烹煮耗电量，实现节能煮。

主权项

一种烹饪器具的上盖，其特征在于，包括：上盖本体，所述上盖本体上具有蒸汽通道；开关装置，所述开关装置安装在所述上盖本体上，所述开关装置可控制所述蒸汽通道的开闭；和检测元件，所述检测元件可检测烹饪器具内的环境参数以在所述环境参数的值未达到预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道打开、所述环境参数的值达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道关闭，其中，所述环境参数包括所述烹饪器具内的蒸汽温度或湿度，或所述烹饪器具内的烹饪物的温度。