一种多层果冻预冷却传送线

摘要

本发明公开了一种多层果冻的预冷却传送线。它包括传送单元、冷却单元和电控单元，冷却单元包括温控装置、降温补给管道、换热器、水位控制器、喷淋装置，传送单元中的传送链板没传送方向贯通于冷却池内壁，降温补给管道和换热器组成制冷水循环机构，温控装置和水位控制器均位于冷却池的侧壁上，喷淋装置位于冷却池的上部，电控单元电性控制连接传送单元和冷却单元。该预冷却传送线提供了一种精简人力、在保证多层果冻产品品相的前提下快速冷却、缩短待消毒时间、消除品质隐患的预冷却传送线。

主权项

一种多层果冻预冷却传送线，其特征在于：包括一传送单元、一冷却单元和一电控单元；所述传送单元包括一传送链板(7)；所述冷却单元包括一冷却池(8)、一温控装置(4)、一降温补给管道、一换热器、一水位控制器(6)和一喷淋装置(9)，所述传送链板(7)沿传送方向贯通于所述冷却池(8)的内壁，所述降温补给管道和所述换热器组成制冷水循环机构，所述温控装置(4)和所述水位控制器(6)均位于所述冷却池(8)的侧壁上，温控装置(4)包括至少两个温控仪，沿传送方向均匀分布在所述冷却池(8)中，所述冷却池(8)上方还覆盖有一保温板(3)，在冷却池(8)两端设有供所述传送链板(7)与前后传送道连接的出口；所述喷淋装置(9)包括多个喷淋头，均匀分布在所述保温板(3)上；所述电控单元电性控制连接所述传送单元和所述冷却单元。