发明名称 含有鸡枞菌的猪肉肠
摘要 一种含有鸡枞菌的猪肉肠,其原料以重量份数计包括:猪肉70-85份、淀粉5-8份、水12-16份和辅料,其特征在于:所述原料还包括鸡枞菌0.5-1份;所述辅料包括用于腌制猪肉原料的腌制料1-3份。该猪肉肠不仅味道鲜美而且具有降低血糖的作用。
申请公布号 CN105266061A 申请公布日期 2016.01.27
申请号 CN201510777151.2 申请日期 2015.11.13
申请人 楚雄安友畜牧业有限公司 发明人 朱磊
分类号 A23L13/60(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 主分类号 A23L13/60(2016.01)I
代理机构 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 代理人 李波
主权项 一种含有鸡枞菌的猪肉肠,其原料以重量份数计包括:猪肉70‑85份、淀粉5‑10份、水12‑16份和辅料,其特征在于:所述原料还包括鸡枞菌0.5‑1份;所述辅料包括用于腌制猪肉原料的腌制料1‑3份。
地址 675200 云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇大秋树