一种添加了牛油果的膨化莲子粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种添加了牛油果的膨化莲子粉及其制备方法，是由莲子、牛油果、燕麦仁、水蜜桃、蛇皮果、榴莲粉、南瓜子仁、番石榴、板栗仁、柳蒿芽等原料组成。本发明有益效果为：牛油果含有多种维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，有抗氧化、抗衰老、护肝、美容等功效，与莲子等食材制成的营养粉清香可口、风味独特、营养丰富，各年龄段人群均可食用，具有广阔的市场应用前景。

主权项

一种添加了牛油果的膨化莲子粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：莲子270‑280、牛油果15‑16、燕麦仁40‑42、水蜜桃27‑28、蛇皮果11‑12、榴莲粉4‑5、南瓜子仁9‑10、番石榴15‑16、板栗仁20‑21、柳蒿芽13‑14、水适量。