| 摘要 |
볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치가 개시된다. 본 발명의 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치는 식품 물성 분석용 프로브 장치로서, 각각의 상악용 치아 모형들이 설치되는 상악 모형을 구비하며, 상,하부로 왕복 운동하는 프레스장치의 가압부재가 결합되는 상악 설치부; 하악용 치아 모형들이 설치되는 하악 모형을 구비하고, 상기 상악 모형과 맞물리도록 축 결합부에 의해 상기 상악 설치부와 결합되는 하악 설치부; 및 상기 하악 설치부가 설치되어 지지되는 베이스를 포함하고, 상기 가압부재와 상악 설치부 사이에는 상기 가압부재와 상기 축 결합부가 연동되어 상기 상악 설치부와 하악 설치부가 저작운동을 하도록 하기 위한 연결부가 마련되되, 상기 연결부는, 상기 상악 설치부에 결합되는 하부 볼헤드부; 상기 가압부재에 결합되는 상부 볼헤드부; 및 상기 상부 볼헤드부와 하부 볼헤드부에 양단이 소정의 각도 범위 내에서 자유롭게 각각 꺽이도록 결합되는 연결로드로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 프레스의 상,하 운동과 상악 모형과 하악 모형의 저작운동이 원활하게 연동됨으로써, 식품의 물리적 특성을 보다 정확하게 측정할 수 있고, 객관적으로 분석할 수 있는 효과를 제공할 수 있게 된다. |
