发明名称 一种基于分子调控的鲜切莲藕褐变控制方法
摘要 本发明公开了一种基于分子调控的鲜切莲藕褐变控制方法,所述基于分子调控的鲜切莲藕褐变控制方法筛选出介导鲜切莲藕褐变的关键PAL、POD和PPO,进一步通过早期的基因表达分析对鲜切莲藕褐变控制技术的效果进行评价,对大批量应用于鲜切莲藕褐变控制技术方法的快速筛选。本发明个人据不同的褐变控制技术处理鲜切莲藕,提取相应的RNA,设计与鲜切莲藕褐变度相关性高的PAL,POD和PPO基因表达分析引物,分析上述PAL,POD和PPO基因在各样品中的表达量,进一步评价不同褐变控制技术对鲜切莲藕的效果,方法简单,操作方便。
申请公布号 CN105259123A 申请公布日期 2016.01.20
申请号 CN201510662468.1 申请日期 2015.10.14
申请人 武汉轻工大学 发明人 闵婷;王宏勋;易阳;王丽梅;侯温甫;艾有伟;郑梦林
分类号 G01N21/31(2006.01)I;C12Q1/68(2006.01)I 主分类号 G01N21/31(2006.01)I
代理机构 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 代理人 董芙蓉
主权项 一种基于分子调控的鲜切莲藕褐变控制方法,其特征在于,所述基于分子调控的鲜切莲藕褐变控制方法筛选出介导鲜切莲藕褐变的关键PAL、POD和PPO,进一步通过早期的基因表达分析对鲜切莲藕褐变控制技术的效果进行评价。
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