发明名称 |
一种香菇辣椒酱 |
摘要 |
一种香菇辣椒酱,由以下重量份原料组成:香菇50-60、辣椒40-50、黄豆酱300-320、绿茶水10-12、可乐5-10、燕麦20-30、玄米10-13、山楂20-30、金桔20-30、牛奶30-40、大麦芽4-5、金银花5-6、桑葚5-6、淡竹叶6-7、山乌珠叶4-5、松叶3-4、白芷5-6、芝麻油20-30、水适量。本发明的一种香菇辣椒酱,制作工艺简单,味道鲜美,添加香菇、燕麦、玄米等食材,具有丰富的营养,且能够改善辣椒酱的口感,此外还添加大麦芽、金银花、桑葚、淡竹叶等的提取物,具有一定的保健功效,有益于人体健康。 |
申请公布号 |
CN103652812B |
申请公布日期 |
2016.01.20 |
申请号 |
CN201310587781.4 |
申请日期 |
2013.11.21 |
申请人 |
阜阳九珍食品有限公司 |
发明人 |
李杰民 |
分类号 |
A23L27/60(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I |
主分类号 |
A23L27/60(2016.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方琦 |
主权项 |
一种香菇辣椒酱,其特征在于,由以下重量份原料制成:香菇50‑60、辣椒40‑50、黄豆酱300‑320、绿茶水10‑12、可乐5‑10、燕麦20‑30、玄米10‑13、山楂20‑30、金桔20‑30、牛奶30‑40、大麦芽4‑5、金银花5‑6、桑葚5‑6、淡竹叶6‑7、山乌珠叶4‑5、松叶3‑4、白芷5‑6、芝麻油20‑30、水适量。 |
地址 |
236000 安徽省阜阳市颍东经济开发区兴业路109号 |