| 发明名称 | 一种肉末茄子的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种肉末茄子的制作方法,包括如下重量的组成成分：猪肉400-420g、茄子300-350g、油22-30g、大蒜5-30g、姜15-25g、生抽45-65g、盐5-8g、白糖20-28g、青椒55-60g、红椒45-50g、料酒55-80g、淀粉22-30g。本发明提供的一种肉末茄子的制作方法，制作简单，原料易找实惠，营养丰富，做出来的茄子可口、香甜、美味，是一道最后的肉末茄子的菜谱。 | ||
| 申请公布号 | CN105231291A | 申请公布日期 | 2016.01.13 |
| 申请号 | CN201510652535.1 | 申请日期 | 2015.10.10 |
| 申请人 | 桂林市味美园餐饮管理有限公司 | 发明人 | 蒋俊 |
| 分类号 | A23L13/00(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L13/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 周玉红 |
| 主权项 | 一种肉末茄子的制作方法，其特征在于,包括如下重量的组成成分：猪肉400‑420g、茄子300‑350g、油22‑30g、大蒜5‑30g、姜15‑25g、生抽45‑65g、盐5‑8g、白糖20‑28g、青椒55‑60g、红椒45‑50g、料酒55‑80g、淀粉22‑30g。 | ||
| 地址 | 541002 广西壮族自治区桂林市象山区中山南路35号经贸广场1单元13号 | ||