一种辣木树叶茶及其制备方法

摘要

本发明所涉及的一种辣木树叶茶，通过以辣木树叶为主料，同时还加入绿茶、鸡骨草叶、金钱草叶、广金钱草叶、白花蛇舌草叶、金银花、茉莉花等组分，进行合理配比和制作而得，从而使制备得到的辣木树叶茶口感好，无辣味和青草气，具有浓郁的茉莉花香；并通过在辣木树叶中添加上述原料叶组分，原料叶中本身含有大量蛋白质，利用其中一小部分蛋白质与茶叶中的鞣酸结合，从而使得茶叶中的鞣酸组分大幅度降低，同时还将茶叶中的茶多酚等营养成分得以最大程度保留，易于被人体吸收，营养价值和保健价值都很高，并且所述辣木树叶茶，保质期较长，适合于长时间保存，能够进行规模化生产和推广普及。

主权项

一种辣木树叶茶，其特征在于，原料组成包括：辣木树叶，300‑500重量份；绿茶叶，100‑300重量份；鸡骨草叶，50‑150重量份；金钱草叶，20‑40重量份；广金钱草叶，20‑40重量份；白花蛇舌草叶，10‑30重量份；金银花，10‑30重量份；茉莉花，600‑1000重量份。