一种鲜蚕蛹的自动分装保鲜方法

摘要

本发明公开了一种鲜蚕蛹的自动分装保鲜方法，包括以下步骤：原料精选：将鲜茧缫丝后获得的鲜蚕蛹，清洗干净，分选出死蚕、疆蚕、黑蛹、病蛹、破蛹、瘪蛹、清除全部蛹皮及其它蚕丝纤维；将分选漂洗好的鲜蛹沥干水后，放入-18℃速冻4小时后取出；将速冻后的鲜蚕蛹装入碗中；装料结束的鲜蛹碗中加水至鲜蛹碗上限；装满鲜蚕蛹和水用封口膜完成封口；沿碗口以外的封口膜被全部切除后鲜蛹碗进入出料口送出；然后送入-18℃的速冻库内速冻，当鲜蚕蛹与水完全冰冻后，装入保温箱内即得。本发明保质时限长、能实现自动化生产、安全环保。

主权项

一种鲜蚕蛹的自动分装保鲜方法，包括以下步骤：（1）原料精选：将鲜茧缫丝后获得的鲜蚕蛹，清洗干净，分选出死蚕、疆蚕、黑蛹、病蛹、破蛹、瘪蛹、清除全部蛹皮及其它蚕丝纤维；（2）速冻：将分选漂洗好的鲜蛹沥干水后，放入‑18℃速冻4小时后取出；（3）装料：将速冻后的鲜蚕蛹装入碗中；（4）装料结束的鲜蛹碗中加水至鲜蛹碗上限；（5）装满鲜蚕蛹和水用封口膜完成封口；（6）沿碗口以外的封口膜被全部切除后鲜蛹碗进入出料口送出；（7）然后送入‑18℃的速冻库内速冻，当鲜蚕蛹与水完全冰冻后，装入保温箱内即得。