| 发明名称 | 一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法，采用重量比的组分制成包括：猪后腿肉200-220份、白砂糖16-18份、鱼露16-18份、鸡精0.4-0.5份、白胡椒粉0.8-1份、蜂蜜5-6份、鸡蛋10-11份、鸡粉0.4-0.5份、水24-27份、野山椒12-14份，本发明制备的一种野山椒蜜汁猪肉脯，风味独特，食用功效性高;能够祛压降脂，健脾消食，减肥，预防心脏病和中风等作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105211902A | 申请公布日期 | 2016.01.06 |
| 申请号 | CN201510774330.0 | 申请日期 | 2015.11.14 |
| 申请人 | 靖江市亿泰食品有限公司 | 发明人 | 张文跃 |
| 分类号 | A23L1/311(2006.01)I;A23L1/318(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/311(2006.01)I |
| 代理机构 | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人 | 陆平 |
| 主权项 | 一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法，其特征在于，采用重量比的组分制成，包括猪后腿肉200‑220份、白砂糖16‑18份、鱼露16‑18份、鸡精0.4‑0.5份、白胡椒粉0.8‑1份、蜂蜜5‑6份、鸡蛋10‑11份、鸡粉0.4‑0.5份、水24‑27份、野山椒12‑14份。 | ||
| 地址 | 214500 江苏省泰州市靖江市靖江经济开发区城北园区靖广路19号 | ||