| 发明名称 | 一种百香果菠萝香蕉果酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种百香果菠萝香蕉果酱及其制备方法，属于果酱技术领域。其包括如下重量份数的原料：百香果果肉90～110份、菠萝30～50份、香蕉20～40份、陈皮5～15份、枸杞子5～15份、蔗糖40～60份、果冻粉15～25份和水400～600份。本发明的果酱，色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，有独特的百香果香味，营养保健价值高，且制备方法简单、食用方便、成本低，市场前景广阔，适合规模化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN105192499A | 申请公布日期 | 2015.12.30 |
| 申请号 | CN201510678754.7 | 申请日期 | 2015.10.19 |
| 申请人 | 桂林白石润东百香果开发有限公司;唐春艳 | 发明人 | 唐玲;唐春艳 |
| 分类号 | A23L1/064(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/064(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 周玉红 |
| 主权项 | 一种百香果菠萝香蕉果酱，其特征在于，包括如下重量份数的原料：百香果果肉90～110份、菠萝30～50份、香蕉20～40份、陈皮5～15份、枸杞子5～15份、蔗糖40～60份、果冻粉15～25份和水400～600份。 | ||
| 地址 | 541300 广西壮族自治区桂林市兴安县工业集中区城西产业园2区 | ||