| 发明名称 | 一种复合小麦胚芽咀嚼片及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种复合小麦胚芽咀嚼片及其制备方法，其解决了现有小麦胚芽产品发涩、复水性差、分散性差且口感单一的技术问题，其由小麦胚芽粉、红豆粉、黑豆粉、小米粉、黑芝麻粉、燕麦粉、薏米粉、山药粉、芡实粉、全脂乳粉、结冷胶、硬脂酸镁组成。本发明同时提供了其制备方法。本发明可广泛用于复合小麦胚芽咀嚼片的制备领域。 | ||
| 申请公布号 | CN105166715A | 申请公布日期 | 2015.12.23 |
| 申请号 | CN201510684129.3 | 申请日期 | 2015.10.20 |
| 申请人 | 山东颐养天年营养食品科技发展有限公司 | 发明人 | 唐立仁;刘锋 |
| 分类号 | A23L1/172(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/172(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京怡丰知识产权代理有限公司 11293 | 代理人 | 于振强 |
| 主权项 | 一种复合小麦胚芽咀嚼片，其特征是其由以下重量份的组分组成：小麦胚芽粉：50～90份、红豆粉：4～9份、黑豆粉：3～7份、小米粉：6～10份、黑芝麻粉：5～12份、燕麦粉：6～10份、薏米粉：7～15份、山药粉：5～8份、芡实粉：3～7份、全脂乳粉：20～40份、结冷胶：1～5份、硬脂酸镁：0.3～0.5份。 | ||
| 地址 | 265400 山东省烟台市招远市齐山镇政府驻地 | ||