发明名称 一种凉茶冰淇淋
摘要 本发明公开了一种凉茶冰淇淋,包括以下质量份数配方成分:凉草粉25-30份、菊花15-20份、金银花10-15份、罗汉果10-15份、甘草10-15份、脱脂奶粉8-10份、天然奶油6-8份、低聚麦芽糖3-5份、明胶0.03-0.05份、焦磷酸钠0.01-0.03份、水80-100份,本发明口味酸爽,清热去火,凉茶低脂,营养保健。
申请公布号 CN105166314A 申请公布日期 2015.12.23
申请号 CN201510465795.8 申请日期 2015.08.03
申请人 青岛正能量食品有限公司 发明人 于晶晶
分类号 A23G9/42(2006.01)I;A23G9/36(2006.01)I;A23G9/34(2006.01)I 主分类号 A23G9/42(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种凉茶冰淇淋,其特征在于,包括以下质量份数配方成分:凉草粉25‑30份、菊花15‑20份、金银花10‑15份、罗汉果10‑15份、甘草10‑15份、脱脂奶粉8‑10份、天然奶油6‑8份、低聚麦芽糖3‑5份、明胶0.03‑0.05份、焦磷酸钠0.01‑0.03份、水80‑100份。
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