一种茶叶或茶青中农药残留的检测方法

摘要

本发明公开了一种茶叶或茶青中农药残留的检测方法，针对茶叶或茶青样品中的内源物质对测试产生特殊干扰，研发出一种专用于提取茶叶中的残留农药的农药提取试剂，用此试剂提取茶叶中的农药残留，无需调节pH﹑过层析柱以及氧化过程，所用试剂安全环保且用量少。首创将胆碱酯酶与DTNB复合成Et试剂，在检测时直接将其与样品待测液进行酶抑制反应，使得操作过程中少加一种试剂，检测方法更加简便，并减少实验器材的使用。该方法简单快速，从样品处理到报告检测结果全流程20分钟，并可实现多通道同时检测。

主权项

一种茶叶或茶青中农药残留的检测方法，其特征在于：茶叶或茶青中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测步骤：（1）试剂的配制：Et试剂：无需配制，直接开封启用；Sub试剂：在10 mL蒸馏水中加入10‑60mg碘化硫代乙酰胆碱，摇匀使之溶解；农药提取液：在20‑80mL磷酸盐或碳酸盐缓冲溶液中加入50‑300mL丙三醇，混匀后再加入100‑300mL95wt.%乙醇溶液，混匀；缓冲液：在500mL蒸馏水中加入5‑15g磷酸氢二钠和0.2‑0.8g磷酸二氢钾，混匀；（2）检测样品提取：称取0.5克茶叶或茶青样品，加入1.0mL农药提取液，使样品充分浸润并静置10分钟，底部溶液即为待测液；对照测定：吸取Et试剂100μL，加入1.5mL缓冲液，摇匀，加入200μL农药提取液，摇匀，静置10分钟，加入100μL Sub试剂，摇匀后移入0.5cm比色皿，放入农药残留检测仪及时进行对照测试；样品测定：吸取Et试剂100μL，加入1.5mL缓冲液，摇匀，加入200μL待测液，摇匀，静置10分钟，加入100μLSub试剂，摇匀后移入0.5cm比色皿，放入农药残留检测仪及时进行样品测试；测定结果的判定：当检测结果的酶抑制率读数超过50%时，表明样品农药残留毒性可能超过安全标准，应当确认操作步骤无误、仪器工作正常、试剂没有污染失效，重新进行对照测试并对此样品进行2次以上的重复检测，如检测结果重复并仍然超过50%，则需用气相色谱作进一步的确认。