| 发明名称 | 一种香甜果皮油条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种香甜果皮油条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑小麦粉120-130、酵母1-2、小苏打1-1.5、麦芽糖2-3、β-胡萝卜素0.8-1、黄原胶1-2、核桃粉3-4、香菇12-15、鸡肉粉4-5、决明子2-3、葛花4-5、枳椇子1-2、香附2-3、甘草3-5、白头翁1-2、没药2-3、柚子皮4-5、香蕉皮5-7、白酒18-22。本发明的油条制备工艺简单，由于添加了果皮，提升了营养价值，且有浓郁果香，风味独特；此外，本发明含有多种中草药成分，具有清热解毒、降血压、理气解郁的功效；是一种保健食品。 | ||
| 申请公布号 | CN103564016B | 申请公布日期 | 2015.12.23 |
| 申请号 | CN201310448635.3 | 申请日期 | 2013.09.28 |
| 申请人 | 邵玉华 | 发明人 | 邵玉华 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/164(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方峥 |
| 主权项 | 一种香甜果皮油条，其特征在于由以下重量份的原料制成： 黑小麦粉120‑130、酵母1‑2、小苏打1‑1.5、麦芽糖2‑3、β‑胡萝卜素0.8‑1、黄原胶1‑2、核桃粉3‑4、香菇12‑15、鸡肉粉4‑5、决明子2‑3、葛花4‑5、枳椇子1‑2、香附2‑3、甘草3‑5、白头翁1‑2、没药2‑3、柚子皮4‑5、香蕉皮5‑7、白酒18‑22。 | ||
| 地址 | 233400 安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园） | ||