多功能压力锅盖

摘要

本实用新型提出一种做为炊具的多功能压力锅盖，它是针对公知的压力锅在烹调保压结束后不能迅速开盖并且不能加热馒头、烙饼之类的干粮的不足提出的。其技术方案是以公知的压力锅盖的全部球冠形表面为底，套上一圆框密切焊接加工成一个圆形水槽，盖上一个水槽盖而成，水槽内不流通的空气具有保温作用，可使锅内更快地升温和升压，并可减少保压过程中通电加热次数，还可延长保温时间；在烹调保压结束后，拿掉水槽盖，往水槽里加水冷却，使浮子快速落下即可开盖；在烹调保压过程中锅内温度110℃，水槽内(即原锅盖上)温度105℃左右，往水槽内加水并垫上箅子就可以加热干粮，不加水可以由热(红外线)辐射加热干粮。

主权项

一种具有公知的压力锅盖和其上公知的浮子和浮子阀、放气管和限压放气阀的多功能压力锅盖，其特征是由以包括公知的浮子和浮子阀、放气管和限压放气阀在内的公知的压力锅盖的全部球冠型表面为底，以沿所述全部球冠型表面的圆周与该公知的压力锅盖密切焊接的金属圆框为壁的圆形水槽和盖在所述水槽上的水槽盖组成。