| 发明名称 | 龙脑烯衍生物作为芳香成分在香料和调味料中的用途 | ||
| 摘要 | 本发明涉及通式(I)龙脑烯衍生物，其中R1、R2、R3、R4和R5均独立地表示氢原子或者直链或支链的C<sub>1</sub>-C<sub>5</sub>烷基或C<sub>2</sub>-C<sub>5</sub>烯基，Y表示CN、C(O)R<sub>6</sub>或CR<sub>6</sub>(ORα)(ORβ)基团，其中R<sub>6</sub>表示氢原子或者直链或支链的C<sub>1</sub>-C<sub>5</sub>烷基或C<sub>2</sub>-C<sub>5</sub>烯基，并且Rα和Rβ同时表示直链或支链的C<sub>1</sub>、C<sub>2</sub>、C<sub>3</sub>、C<sub>4</sub>或C<sub>5</sub>烷基或C<sub>2</sub>、C<sub>3</sub>、C<sub>4</sub>或C<sub>5</sub>烯基并且能够一起成环，通式(I)的5元环为饱和的或在C3′和C4′之间具有双键，并且侧链任选地在C1和C2之间和/或在C3和C4之间具有双键，其条件为该衍生物不是3-甲基-6-(2，2，3-三甲基-环戊-3-烯基)-己-4-烯醛；及其作为芳香剂或调味剂的用途。 | ||
| 申请公布号 | CN101589021A | 申请公布日期 | 2009.11.25 |
| 申请号 | CN200780045441.1 | 申请日期 | 2007.12.06 |
| 申请人 | 玛奈·菲尔萨公司 | 发明人 | 让·玛奈;卡罗琳·布莱赛斯;让-雅克·沙诺 |
| 分类号 | C07C255/31(2006.01)I;C07C43/303(2006.01)I;C07C47/11(2006.01)I;C07C47/225(2006.01)I;C07C49/21(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I | 主分类号 | C07C255/31(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 王达佐;韩克飞 |
| 主权项 | 1.通式(I)龙脑烯衍生物其中·R1、R2、R3、R4和R5均独立地表示氢原子或者直链或支链的C1-C5烷基或C2-C5烯基，·Y表示CN、C(O)R6或CR6(ORα)(ORβ)基团，其中R6表示氢原子或者直链或支链的C1-C5烷基或C2-C5烯基，并且Rα和Rβ同时表示直链或支链的C1、C2、C3、C4或C5烷基或C2、C3、C4或C5烯基并且能够一起成环，·通式(I)中的5元环为饱和的或在C3’和C4’之间具有双键，并且·侧链任选地在C1和C2之间和/或在C3和C4之间具有双键，·其条件为所述衍生物不是3-甲基-6-(2，2，3-三甲基-环戊-3-烯基)-己-4-烯醛。 | ||
| 地址 | 法国卢普河 | ||