| 摘要 |
Es wird ein Verfahren zum Betrieb einer gewerblichen Geschirrspülmaschine (110) vorgeschlagen. Die Geschirrspülmaschine (110) umfasst eine Spülkammer (112) mit einem Waschtank (118) und ist eingerichtet, um in der Spülkammer (112) befindliches Spülgut (116) in einem Waschvorgang im Umwälzbetrieb zu waschen. Weiterhin weist die Geschirrspülmaschine (110) einen Nachspültank (138) auf und ist eingerichtet, um in der Spülkammer (112) befindliches Spülgut (116) einem Nachspülschritt zu unterziehen. Das Verfahren weist mindestens einen Programmzyklus mit einem Waschvorgang und einem Nachspülvorgang und weiterhin folgenden Schritten auf: a) der Nachspültank (138) wird zumindest teilweise mit Wasser gefüllt; b) das Wasser im Nachspültank (138) wird erwärmt; und c) das erwärmte Wasser wird in den Waschtank (118) überführt.
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