Dampferzeuger, Garvorrichtung, Verfahren zum Betrieb beziehungsweise zur Herstellung eines Dampferzeugers sowie Verfahren zum Kühlen einer Heizvorrichtung

摘要

Ein Dampferzeuger für Garvorrichtungen weist einen Behälter (112) und eine Heizvorrichtung (128) auf. In einem freien Volumen eines Innenraums des Behälters (112), der einen Wasserführungsbereich bildet, ist zu verdampfendes Wasser (118) aufgenommen. Dieses Wasser (118) wird mittels einer Heizvorrichtung (128) wenigstens bis zur Siedetemperatur erhitzt, wobei Dampf entsteht, der an einem Dampfführungsbereich des Behälters (112) entlang strömt. Vorteilhaft ist die Heizvorrichtung (128) eine auf die Mantelfläche (126) des Behälters (112) am Wasserführungsbereich aufgebrachte Dickschichtheizvorrichtung (130). Sowohl das Wasser als auch daran vorbeiströmender Dampf bei sinkendem Wasserstand kühlen die Heizvorrichtung (128).