液体食品用高压脉冲电场杀菌处理装置

摘要

液体食品用高压脉冲电场杀菌处理装置，涉及到液体食品杀菌技术领域。它解决了现有高电压脉冲杀菌装置造价高，技术难度大以及杀菌室结构不合理的问题。它的脉冲信号发生电路的脉冲信号输出端和脉冲发生电路的控制信号输入端连接，脉冲发生电路的两个脉冲信号输出端与放电电路的两个脉冲控制信号输入端连接，放电电路的电压信号输入端和升压电路的电压信号输出端连接，灭菌电容的两个极板分别与放电电路的放电信号输出端和电源地连接；处理室为密封长方体空间，灭菌电容的两个极板分别固定在处理室内两个面积最大的相对内壁上，两个极板充满其所固定的内壁，在与电极板垂直的处理室的侧壁上，开有一个进料口。它可以应用到液体食品灭菌领域。

主权项

1.液体食品用高压脉冲电场杀菌处理装置，其特征在于它由脉冲触发发生电路、灭菌电容(CC)和处理室组成，所述脉冲触发发生电路由脉冲信号发生电路(10)、脉冲触发电路(20)、升压电路(30)、放电电路(40)组成，脉冲信号发生电路(10)产生频率为0.5Hz～50Hz的脉冲信号，所述脉冲信号发生电路(10)的脉冲信号输出端和脉冲触发电路(20)的控制信号输入端连接，所述脉冲触发电路(20)的两个脉冲信号输出端与放电电路(40)的两个脉冲控制信号输入端连接，所述放电电路(40)的电压信号输入端和升压电路(30)的电压信号输出端连接，所述放电电路(40)的放电信号输出端和灭菌电容(CC)的一个极板连接，所述灭菌电容(CC)的另一个极板和放电电路(40)的电源地连接；处理室为密封的长方体空间，所述灭菌电容(CC)的两个极板分别固定在处理室内两个面积最大的相对的内壁上，所述两个极板的面积与其所固定的内壁的面积相等，在与所述电极板垂直的处理室的侧壁上，开有一个装料口(50)。