| 发明名称 | 新型果糖基转移酶固定化方法 | ||
| 摘要 | 一种新型果糖基转移酶固定化方法，包括下列步骤：(1)向壳聚糖醋酸溶液中加入0.01％～0.05％粘合剂聚乙烯吡咯烷酮；(2)将上述壳聚糖醋酸溶液滴加到乙醇调节过的NaOH溶液中，制备壳聚糖球形颗粒，并将壳聚糖球形颗粒用蒸馏水洗涤至中性；(3)将中性壳聚糖球形颗粒置于pH＝7的磷酸缓冲液中，加入戊二醛交联剂，使之键合在壳聚糖球形颗粒上，并充分洗涤，以除掉未键合的戊二醛；(4)将键合了戊二醛的壳聚糖球形颗粒置于pH＝7磷酸缓冲液，然后向其中加入果糖基转移酶，使之固定化；本发明固定了果糖基转移酶，提高了壳聚糖作为固定化酶载体的机械强度，提高了酶负载量；采用此方法制备的固定化酶，可多次重复使用。 | ||
| 申请公布号 | CN101538565A | 申请公布日期 | 2009.09.23 |
| 申请号 | CN200910094419.7 | 申请日期 | 2009.04.29 |
| 申请人 | 云南健生生物科技有限公司;天津科技大学 | 发明人 | 李世平;段进军;唐石荣;牟云青;路福平;毛淑红;别松涛 |
| 分类号 | C12N11/10(2006.01)I;C12N11/06(2006.01)I | 主分类号 | C12N11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人 | 陈 左 |
| 主权项 | 1、一种新型果糖基转移酶固定化方法，其特征在于包括下列步骤：(1)向壳聚糖醋酸溶液中加入0.01％～0.05％粘合剂聚乙烯吡咯烷酮；(2)将上述壳聚糖醋酸溶液滴加到乙醇调节过的NaOH溶液中，制备壳聚糖球形颗粒，并将壳聚糖球形颗粒用蒸馏水洗涤至中性；(3)将中性壳聚糖球形颗粒置于pH＝7的磷酸缓冲液中，加入戊二醛交联剂，使之键合在壳聚糖球形颗粒上，并充分洗涤，以除掉未键合的戊二醛；(4)将键合了戊二醛的壳聚糖球形颗粒置于pH＝7磷酸缓冲液，然后向其中加入果糖基转移酶，使之固定化。 | ||
| 地址 | 650217云南省昆明市经开区经桥路3号 | ||