Dunstabzugsvorrichtung und Verfahren zur Reinigung von Küchenluft

摘要

Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung zur Anbringung über eine Kochstelle (3), wobei die Dunstabzugsvorrichtung (1) eine Dunstabzug (11), der eine Einsaugöffnung (113) aufweist, einen Geruchsfilter und mindestens eine Ausblasöffnung (122) umfasst. Die Dunstabzugsvorrichtung (1) ist dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1) eine sich an den Dunstabzug (11) anschließende Luftführung (12) aufweist, in der die mindestens eine Ausblasöffnung (122) vorgesehen ist, die Luftführung (12) zwischen dem Dunstabzug (11) und der ersten Ausblasöffnung (122) durchgehend abgeschlossen ist und die Ausblasöffnung (122) zu dem Dunstabzug (11) beabstandet ist. Weiterhin wird ein Verfahren zur Reinigung von Kochdünsten und Wrasen aus Küchenluft beschrieben, bei dem in einem Küchenraum zu reinigende Küchenluft durch eine Einsaugöffnung (113) eines Dunstabzuges (11) eingesaugt und in dem Dunstabzug (11) gereinigt wird, anschließend durch eine durchgehend geschlossene Luftführung (12) zu einer Ausblasöffnung (122), die von dem Dunstabzug (11) beabstandet ist, geleitet wird und über die Ausblasöffnung (122) als Umluft in den Küchenraum abgegeben wird.