| 摘要 |
1. Экстракт цитрусовых, содержащий флавоноиды, включающий по меньшей мере три флавоноида, где общее количество по меньшей мере трех флавоноидов составляет по меньшей мере 700 мг/л при восстановлении экстракта до 11,8° Брикса.2. Экстракт цитрусовых по п.1, в котором по меньшей мере три флавоноида представляют собой гесперидин, нарирутин и дидимин.3. Экстракт цитрусовых по п.1, который получен из побочного продукта из процесса извлечения апельсинового сока.4. Экстракт цитрусовых по п.3, в котором побочный продукт, по существу, представляет собой компонент, содержащий сердцевины апельсинов.5. Экстракт цитрусовых по п.3, в котором побочный продукт, по существу, представляет собой компонент, содержащий апельсиновую кожуру.6. Экстракт цитрусовых, содержащий флавоноиды, включающий по меньшей мере 700 мг/л флавоноидов, представляющих собой гесперидин, нарирутин и дидимин, при восстановлении экстракта до 11,8° Брикса.7. Экстракт цитрусовых по п.6, в котором экстракт цитрусовых получен из побочного продукта из процесса извлечения апельсинового сока.8. Экстракт цитрусовых по п.7, в котором побочный продукт, по существу, представляет собой компонент, содержащий сердцевины апельсинов.9. Экстракт цитрусовых по п.7, в котором побочный продукт, по существу, представляет собой компонент, содержащий апельсиновую кожуру.10. Композиция сокосодержащего напитка, включающая:напиток,композицию экстракта цитрусовых, содержащего флавоноиды, включающую по меньшей мере три флавоноида,воду ипо меньшей мере одну добавку.11. Композиция по п.10, в которой напиток выбран из группы, состоящей из концентрированного цитрусового сока, цитрусового сока одинарной |
