| 发明名称 | 一种纯天然香辣复合酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种纯天然香辣复合酱，是由下述重量份的原料制成：青辣椒33-35、韭菜花25-28、米糠多糖1-3、辣木鲜叶6-8、花椒嫩叶8-10、香菜6-8、红酒糟6-8、松子仁4-6、葵花籽仁5-8、阳荷8-10、红凤菜6-8、马齿苋1-1.5、香蜂草1-1.6、甘草1-2、甘松1-1.2、芝麻酱18-20、食盐适量、植物油26-28。本发明纯天然香辣复合酱，将青辣椒、韭菜花自然发酵，色泽青，酱体细腻，口感香辣鲜美，富含天然植物营养成分，调节促进人体代谢功能，补肾暖身、提高抗病体质；还增加中药有益成分，协同作用增强保健功效，具有温中散寒、醒脾开胃、健脾健胃、清热解毒、醒脑提神的功效，有益人体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN105146480A | 申请公布日期 | 2015.12.16 |
| 申请号 | CN201510537978.6 | 申请日期 | 2015.08.28 |
| 申请人 | 安徽风酿调味品有限公司 | 发明人 | 史学文 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61K36/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方峥 |
| 主权项 | 一种纯天然香辣复合酱，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：青辣椒33‑35、韭菜花25‑28、米糠多糖1‑3、辣木鲜叶6‑8、花椒嫩叶8‑10、香菜6‑8、红酒糟6‑8、松子仁4‑6、葵花籽仁5‑8、阳荷8‑10、红凤菜6‑8、马齿苋1‑1.5、香蜂草1‑1.6、甘草1‑2、甘松1‑1.2、芝麻酱18‑20、食盐适量、植物油26‑28。 | ||
| 地址 | 246200 安徽省安庆市望江县经济开发区通港路29号 | ||