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"SUBSTITUTO DO AçúCAR APETECìVEL, DE BAIXA CALORIA COM AGENTE DE VOLUME INSOLúVEL EM áGUA". A invenção refere-se a uma composição substituta do açúcar de mesa apetecível de baixa caloria, contendo um agente de volume insolúvel em água e um adoçante de alta intensidade, onde o agente de volume insolúvel em água e o adoçante de alta intensidade estão presentes numa proporção tal que, numa base volume: volume o substituto do açúcar de mesa providencie aproximadamente a mesma doçura da sacarose. |
