Ｓ−アデノシルメチオニンおよび／またはその塩を含む組成物

摘要

本発明はＳ−アデノシルメチオニンの安定性を十分に維持することができる技術を提供することを目的とする。本発明は、（Ａ）：Ｓ−アデノシルメチオニンおよび／またはその塩と（Ｂ）：式（１）で表される化合物とを含有しモル比が（Ｂ）／（Ａ）≧２．０である第１の組成物；成分（Ａ）と成分（Ｂ）とを上記モル比となるように溶媒に添加する第１の組成物の製造方法並びにＳ−アデノシルメチオニンおよび／またはその塩の安定化方法；成分（Ａ）と（Ｃ）：グリセロリン酸および／またはその塩とを含有する第２の組成物；成分（Ａ）と成分（Ｃ）とを溶媒に添加する第２の組成物の製造方法；成分（Ａ）と成分（Ｃ）とを溶媒に添加し、得られる液を乾燥するＳ−アデノシルメチオニンおよび／またはその塩の安定化方法；上記組成物を含む飲食品または医薬品を提供する。【化１】【化２】