发明名称 FAST MAYONNAISE
摘要 Пісний майонез містить рафіновану дезодоровану рослинну олію, цукор, сіль, гірчицю, оцет, воду та емульгатор, причому як емульгатор використовують моно-діацилгліцероли та додатково вносять суміш камеді гуару та ксантану.
申请公布号 UA103236(U) 申请公布日期 2015.12.10
申请号 UA20150005199U 申请日期 2015.05.27
申请人 NATIONAL UNIVERSITY OF FOOD TECHNOLOGIES 发明人 BABENKO VALERII IVANOVYCH;BAKHMACH VOLODYMYR OLEKSANDROVYCH;MANK VALERII VENIAMINOVYCH;BARDASHKOVA LILIIA OLEKSANDRIVNA
分类号 A23L27/60 主分类号 A23L27/60
代理机构 代理人
主权项
地址
您可能感兴趣的专利