薄荷巧克力味豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种薄荷巧克力味豆浆，由以下重量份原料制成：黄豆340-346、红豆84-88、松子60-64、百合23-26、巧克力30-35、白芷粉9-12、香蕉24-27、薄荷糖20-23、蜜柑草3-3.4、芦苇叶3-3.2、甜蜜素2-2.2、消泡剂0.3-0.4、白糖576-583、盐1.4-1.7和水适量。本发明的薄荷巧克力味豆浆饮用口感好，在加工过程中提供有中草药蜜柑草、芦苇叶的提取液，具有一定的养生效果，且在豆浆加工之前先对黄豆原料直接进行了前处理，能有效减少黄豆中的抗营养因子，提高了豆浆的整体营养，使其营养价值高，长期食用能提高免疫力，有利于人们的身体健康。

主权项

一种薄荷巧克力味豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆340‑346、红豆84‑88、松子60‑64、百合23‑26、巧克力30‑35、白芷粉9‑12、香蕉24‑27、薄荷糖20‑23、蜜柑草3‑3.4、芦苇叶3‑3.2、甜蜜素2 ‑2.2、消泡剂0.3‑0.4、白糖576‑583、盐1.4‑1.7和水适量。