发明名称 含有皂苷的啤酒味饮料
摘要 本发明提供使含有色素的啤酒味饮料的泡沫变白的方法。具体地说,使含有色素的啤酒味饮料中含有皂苷。
申请公布号 CN105124692A 申请公布日期 2015.12.09
申请号 CN201510484583.4 申请日期 2012.08.31
申请人 三得利控股株式会社 发明人 寺西健;本桥斎;橘川麻衣
分类号 A23L2/38(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/58(2006.01)I 主分类号 A23L2/38(2006.01)I
代理机构 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 代理人 洪俊梅;张淑珍
主权项 一种啤酒味饮料,其特征在于,含有皂苷及色素。
地址 日本大阪府