发明名称 一种健胃消食茶叶籽多肽含片及其制备方法
摘要 本发明公开了一种健胃消食茶叶籽多肽含片,其特征在于,由以下重量份的原料组成:茶叶籽粨1400-1600、膨化玉米粉150-170、藕粉30-40、冬瓜冻干粉10-15、陈皮粉7-11、山楂超微粉8-10、白果仁粉5-8、紫苏籽粉3-6、木香超微粉3-5、白芍粉4-6、羧甲基纤维素钠13-16、硬脂酸镁7-9、中性蛋白酶适量。本发明通过先将茶叶籽粨提取茶叶籽蛋白,然后在生物酶的作用下水解生成多肽及氨基酸等物质,不仅提高了茶叶籽的利用率,增加了经济效益,而且制得的多肽产品还具有很强的抗氧化、降低胆固醇等功能,添加的山楂、陈皮、木香等协同使用,具有健胃消食、行气消积的保健功效。
申请公布号 CN105124575A 申请公布日期 2015.12.09
申请号 CN201510501648.1 申请日期 2015.08.17
申请人 安徽省华银茶油有限公司 发明人 陈伟;魏星;魏柱银;陈同铸;郝中存
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23J1/14(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/00(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种健胃消食茶叶籽多肽含片,其特征在于,由以下重量份的原料组成:茶叶籽粨1400‑1600、膨化玉米粉150‑170、藕粉30‑40、冬瓜冻干粉10‑15、陈皮粉7‑11、山楂超微粉8‑10、白果仁粉5‑8、紫苏籽粉3‑6、木香超微粉3‑5、白芍粉4‑6、羧甲基纤维素钠13‑16、硬脂酸镁7‑9、中性蛋白酶适量。
地址 231300 安徽省六安市舒城县经济技术开发区纬一路