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发明名称 Cultivo iniciador para elaboración de productos cárnicos procesados que comprende Lactobacillus sakei y Staphylococcus equorum
摘要
申请公布号 ES2536219(B1) 申请公布日期 2015.12.07
申请号 ES20130001088 申请日期 2013.11.20
申请人 UNIVERSIDADE DE VIGO 发明人 CARBALLO GARCIA, Francisco Javier;FRANCO MATILLA, María Inmaculada;FONSECA BALVIS, Sonia
分类号 C12N1/20;A23L13/60;C12R1/225;C12R1/44 主分类号 C12N1/20
代理机构 代理人
主权项
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