| 摘要 |
La présente invention concerne le domaine des ustensiles de table, permettant la découpe des aliments en tranches, notamment le saucisson, le fromage, le pain, le foie gras, ou certains légumes crus, etc. L'ustensile de table permettant la découpe des aliments et intégrant un plateau de présentation et de dégustation (1) est formé d'un châssis ou base réceptrice (2) dont le dessous est pourvu de pieds sur les quatre extrémités et dont le dessus présente des gorges ou rainures concaves longitudinales (3) formées sur une partie du châssis, d'un taquet de calage et de maintien (4) et la guillotine composée d'un arceau (5) qui vient se positionner de part et d'autre dans les échancrures ou les encoches (5a) opposées à la rainure concave de positionnement, d'une poignée (5b) à une extrémité et à l'autre extrémité d'une lame interchangeable oblique lisse ou dentée (5c) d'un système de sécurité et de blocage (5d). Une partie secondaire du châssis ou socle ou base réceptrice (2) présente des empreintes techniques qui se composent de la manière suivante : - un bassin à gorges, curvilignes et à fond plat (2a), - le fond plat intègre un évidement de positionnement pour un ramequin (2b), - sur une extrémité angulaire seront pratiquées des perforations (2c) pour réceptionner des cure-dents. |
