意式浓缩咖啡牛奶发泡器

摘要

本发明公开了一种牛奶发泡设备，所述牛奶发泡设备包括蒸汽探针；壶和壶架；传感器，所述传感器用以确定壶中牛奶的深度。所述蒸汽探针或壶架优选地由步进电机驱动而可移动，使所述探针的尖端保持在牛奶表面下。温度传感器监测所述壶中所述牛奶的温度。微控制器可编程以开始工艺；维持所述蒸汽探针相对于所述牛奶表面的位置，当所述牛奶达到所期望温度时停止所述工艺，并且维持循环数目的记录和对所处理牛奶的数量的测量。通过使用传感器测量到壶中所述牛奶表面的距离，所述蒸汽探针的所述尖端可通过相对于所述探针移动所述壶或优选地移动所述探针而维持于所述牛奶表面下方的适当距离处。可通过感测所述牛奶温度并且确保在所述牛奶变得过热之前完成所述工艺来更精确地控制所述工艺。所述装置可使用意式浓缩咖啡机中产生的蒸汽或使用指定蒸汽锅炉。所述装置可具有各自具有壶和蒸汽探针以及相关温度传感器的多个壶台。所述壶台可提供用以防止在所述工艺进行过程中移除所述壶的锁定机构。

主权项

一种牛奶发泡设备，所述牛奶发泡设备包括：蒸汽探针壶和壶架传感器，所述传感器用以确定壶中牛奶的深度；所述蒸汽探针或壶架优选地由步进电机驱动而可移动，使所述探针的尖端保持在牛奶表面下；温度传感器，所述温度传感器用以监测所述壶中所述牛奶的温度；微控制器，所述微控制器开始工艺；维持所述蒸汽探针相对于所述牛奶表面的位置；当牛奶达到所期望温度时停止所述工艺并且维持循环数目的记录和对所处理牛奶的数量的测量。