| 发明名称 | 一种坚果养生茶花粉饮料及其制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种坚果养生茶花粉饮料及其制备工艺，其各原料组分的重量配比为：茶花粉6-10、生胡桃仁4-8、腌鸭肉3-6、青梅2-5、茉莉花1-4、香麻叶2-4、蜂蜜3-9、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素；工艺中，先将腌鸭肉与香麻叶一起炖煮，在去除鸭肉咸味的同时，将香麻叶的营养元素渗透到鸭肉中，再将鸭肉和生胡桃仁一起，干燥研碎后加入饮料中，增添了饮料的营养元素，使得饮料更加养生。 | ||
| 申请公布号 | CN105104639A | 申请公布日期 | 2015.12.02 |
| 申请号 | CN201510503435.2 | 申请日期 | 2015.08.17 |
| 申请人 | 安徽省天旭茶业有限公司 | 发明人 | 徐四新 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种坚果养生茶花粉饮料，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6‑10、生胡桃仁4‑8、腌鸭肉3‑6、青梅2‑5、茉莉花1‑4、香麻叶2‑4、蜂蜜3‑9、五味子提取液0.1‑0.3、葡萄糖0.06‑0.1、黄原胶0.005‑0.008、柠檬酸0.05‑0.09、乙基麦芽酚0.003‑0.005、水80‑90。 | ||
| 地址 | 241205 安徽省芜湖市三山区峨桥国际茶城甲3-1.2 | ||