| 发明名称 | 一种木瓜味紫薯面条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种木瓜味紫薯面条及其制备方法，该木瓜味紫薯面条的主原料包括木瓜汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：木瓜汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。该木瓜味紫薯面条的口味独特、营养价值高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。 | ||
| 申请公布号 | CN105053841A | 申请公布日期 | 2015.11.18 |
| 申请号 | CN201510424090.1 | 申请日期 | 2015.07.20 |
| 申请人 | 钟平 | 发明人 | 钟平 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I;A23L1/214(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人 | 兰如康 |
| 主权项 | 一种木瓜味紫薯面条，其特征在于：该木瓜味紫薯面条的主原料包括木瓜汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：木瓜汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。 | ||
| 地址 | 532203 广西壮族自治区崇左市江州区新民路22号 | ||