消泡容器及消泡方法

摘要

本发明针对现有采用加热容器熬煮豆浆、粥等会产生较多泡沫的食材时的溢出问题，提供一种消泡容器及消泡方法。该消泡容器，包括容器本体，所述容器本体内或开口处设有消泡盖，消泡盖上设有对上涌泡沫进行挤压消泡的挤压壁，挤压壁上设有供未消泡沫通过的消泡孔，经过消泡孔未消泡沫在消泡盖外侧的冷凝腔进行冷凝回流。本发明通过设置消泡盖可以对待加热物料进行连续加热，不但对加热过程中产生的泡沫进行了有效的限制和消除，同时使得待加热物料在加热过程中进行了重复的翻滚，提高了加热效率，即便对豆浆进行熬煮也无需再设置专门的防溢空间，即可避免加热过程中泡沫和浆液的溢出，也提高了消泡容器使用的便捷性和使用情趣。

主权项

消泡容器，包括容器本体，其特征在于：所述容器本体内或开口处设有消泡盖，消泡盖内侧与容器本体围成加热腔，消泡盖上设有对上涌泡沫进行挤压消泡的挤压壁，挤压壁上设有供未消泡沫通过的消泡孔，消泡盖外侧设有冷凝腔，消泡孔连通所述加热腔和冷凝腔，所述消泡盖上设有冷凝后液体回流到加热腔的回流孔，所述消泡孔设置在消泡盖中心区域，所述回流孔设置在消泡盖边缘区域，所述消泡孔的尺寸大于回流孔的尺寸，所述消泡孔周围的挤压壁向上延伸形成消泡通道，所述消泡通道顶端呈封闭状，所述消泡通道上设有二次消泡孔，所述二次消泡孔为设置在消泡通道侧壁上的通孔。