一种多刃厨用刀具

摘要

一种多刃厨用刀具，包括刀柄和刀刃体，所述刀柄内间隔设置有至少两条安装槽，两相邻安装槽之间的间隔距离为1~2㎜；所述刀刃体数量为至少两个，包括工作部和装夹部，所述工作部下缘设置有刀刃，所述装夹部与所述安装槽相匹配，所述刀刃体可通过所述装夹部固定卡夹于所述安装槽而固定于所述刀柄；通过在多条安装槽内分别安装刀刃体，而形成具有多条刀刃的刀具，使用时，多个刀刃体的刀刃可同时参与切割，切割效率高，结构简便，使用方便，适于厨用。

主权项

一种多刃厨用刀具，包括刀柄和刀刃体，其特征在于：所述刀柄内间隔设置有至少两条安装槽，两相邻安装槽之间的间隔距离为1～2㎜；所述刀刃体数量为至少两个，包括工作部和装夹部，所述工作部下缘设置有刀刃，所述装夹部与所述安装槽相匹配，所述刀刃体可通过所述装夹部固定卡夹于所述安装槽而固定于所述刀柄。