| 发明名称 | 一种新型冻干宠物食品的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种新型宠物食品，尤其涉及一种新型冻干宠物食品及其加工方法，属于宠物食品领域。加工新型冻干宠物食品的方法，包括以下步骤：1)冻肉预处理；2)将预处理后的冻肉蒸熟，蒸制条件为90～100℃，蒸15～20min；3)将前一步骤的熟肉冷却后切块；4)将切块后的肉冻干，获得成品。本发明的新型冻干宠物食品加工方法避免了高温长时间烘烤所造成的营养损失及对风味的破坏；并且通过技术的改进，使制备的冻干宠物食品破碎率降低，宠物食用的适口性提高，因其使得其在高端宠物食品加工领域得到上升型的应用。 | ||
| 申请公布号 | CN105053521A | 申请公布日期 | 2015.11.18 |
| 申请号 | CN201510524340.9 | 申请日期 | 2015.08.25 |
| 申请人 | 烟台中宠食品股份有限公司 | 发明人 | 江移山;李雪;王秀娟;曲宁宁 |
| 分类号 | A23K1/10(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙) 37234 | 代理人 | 刘志毅 |
| 主权项 | 一种加工新型冻干宠物食品的方法，包括以下步骤：1)冻肉预处理；2)将预处理后的冻肉蒸熟，蒸制的温度为90～100℃，时间为15～20min；3)将前一步骤的熟肉冷却后切块；4)将切块后的肉冻干，获得成品。 | ||
| 地址 | 264000 山东省烟台市莱山区盛泉工业园蒲昌路8号 | ||