发明名称 松脆格兰诺拉麦片块及其制得的产品
摘要 松脆格兰诺拉麦片块包括来自至少一种谷粒的薄片、来自至少一种谷粒的脆片、至少一种蛋白质、冷水膨胀的颗粒淀粉和糖浆,以及可选的长链多糖。
申请公布号 CN105050425A 申请公布日期 2015.11.11
申请号 CN201480017017.6 申请日期 2014.02.05
申请人 桂格燕麦公司 发明人 克里斯多夫·M.·科尔曼
分类号 A23L1/164(2006.01)I;A23L1/168(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/164(2006.01)I
代理机构 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 代理人 郑小粤
主权项 松脆格兰诺拉麦片块,包括来自至少一种谷粒的薄片、来自至少一种谷粒的脆片、至少一种蛋白质、使用RVA实验方案测量时具有平均保持粘度在2000厘泊至3000厘泊之间以及最终粘度高于5000厘泊的淀粉,和糖浆。
地址 美国伊利诺伊州