发明名称 | 松脆格兰诺拉麦片块及其制得的产品 | ||
摘要 | 松脆格兰诺拉麦片块包括来自至少一种谷粒的薄片、来自至少一种谷粒的脆片、至少一种蛋白质、冷水膨胀的颗粒淀粉和糖浆,以及可选的长链多糖。 | ||
申请公布号 | CN105050425A | 申请公布日期 | 2015.11.11 |
申请号 | CN201480017017.6 | 申请日期 | 2014.02.05 |
申请人 | 桂格燕麦公司 | 发明人 | 克里斯多夫·M.·科尔曼 |
分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/168(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
代理机构 | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人 | 郑小粤 |
主权项 | 松脆格兰诺拉麦片块,包括来自至少一种谷粒的薄片、来自至少一种谷粒的脆片、至少一种蛋白质、使用RVA实验方案测量时具有平均保持粘度在2000厘泊至3000厘泊之间以及最终粘度高于5000厘泊的淀粉,和糖浆。 | ||
地址 | 美国伊利诺伊州 |