雪耳羹及其制作方法

摘要

本发明涉及一种雪耳羹及其制作方法，包括主料和辅料，所述主料为新鲜银耳或干银耳，辅料为枸杞、木瓜、红枣、百合、莲子和食用干花；本发明不仅使用雪耳羹保留完好的营养成分和原有的外形构造等，并使其能快速完整的复原，而且不添加任何防腐剂与添加剂，还能在常温下长久储存，并方便携带食用，给人类健康饮食带来极大的好处。

主权项

一种雪耳羹，其特征在于：包括主料和辅料，所述主料为新鲜银耳或干银耳，辅料为枸杞、木瓜、红枣、百合、莲子和食用干花；所述主料和辅料的重量分数如下：所述银耳为10份，所述枸杞为3.5份，所述木瓜为1.8份，所述红枣味3.5份，所述百合为2份，所述莲子为3.5份，所述食用干花为1份。